大約六、七十年前,金讚號第一代的創始者經營五金行,也賣過水果、冰品,像是水電、鑿井、機器開發…等也都做過,後來在因緣際會之下與另一位親戚開始經營食品業,從小範圍的經營,到批發製作,後來第二代承接謝金讚先生,主要從事花生製作,多年來的用心經營打出金讚花生的知名度。
第三代傳承者謝銘竹先生,從小就跟著學習相關的東西,在花生系列研發口味之餘,又對於榨油開出另一條門路,結合店內主打的花生,以古早味的製作,開發出麻油、花生油相關系列產品,同時也推出「銘竹麻油」,以實在香醇的品質,建立起口碑與知名度。
新港花果酥
花果酥是以一塊餅乾,沾上麥芽糖之後,再裹上花生粉製作而成,花果酥的的花就是取自於「花生粉」,口感黏中帶有酥脆感相當特別。
銘竹麻油
金讚號從最初的花生經營,在老闆的用心之下,慢慢摸索出油類的製作,提煉出優質的黑、白麻油與花生油,並以銘竹為商品名稱。
地方名特產‧花生
花生是店內的主打商品之一,也是最初經營的產品,在這過程當中,開發出「鹽酥花生」深受顧客的喜愛,並打出金讚花生的知名度。
古法冷壓製作
老闆堅持製造過程採用傳統冷壓製作,從炒麻、碾粉、蒸氣加溫、打模到榨油…等步驟,都是親自參與製作,提煉出最優質的麻油。
新港商圈活動
新港魅力商圈積極推動地方活動,打響社區知名度、提升商圈互動,像是每年都會舉辦的新港糖果文化節就是一例,地方業者也一同共襄盛舉,參與活動。
三代老店傳承
金讚號從第一代自製炒花生酥糖開始,打出謝家花生糖事業根基,之後老闆又另外開發出多種產品,為老店注入新的元素。
店家資訊
【營業時間】
‧上午08:00~晚上22:00
【名特產品】
◎麻油系列
‧黑麻油 $250(斤)<特級>
‧黑麻油 $160(斤)<純正>
‧白麻油 $160(斤)
.花生油 $180(斤)
.苦茶油 $500(斤)
◎花果酥系列
‧花果酥 $50 (包)<口味:仁平、椰子、杏仁、芝麻、海苔、綜合、花生粉>
◎軟糖、酥糖系列
‧軟糖 $50 (包)<口味:花生、海苔、黑芝麻、白芝麻、綜合、全黑芝麻>
‧手包花生軟糖 $100(包)
‧花生牛軋糖 $100(包)
‧酥糖 $50 (包)<口味:花生、黑麻、花生綜合、杏仁、南瓜子…等>
‧夏威夷豆軟糖 $200(包)<口味:原味、抹茶>
.糖果禮盒裝 $200、$300、$230、$330(盒)<綜合口味:花生、杏仁等>
◎花生
‧鹽酥花生 $50 (包)
‧蒜味花生 $50 (包)
‧鹽酥花生仁 $50 (包)
【注意事項】
.油類劃撥滿3000元可免郵資
‧糖果類劃撥滿1500元可免郵資
‧郵政劃撥帳號:03662360 戶名:金讚號
‧訂購電話:05-3746361
.傳真電話:05-3743828
【ATM轉帳】
郵購1500元以上免運費
郵局代號:700
局號:0051377
帳號:0262632
【宅配服務】
.貨到付款:2000元以下須自付運費160元
2000元以上免運費
油品類3000元以上免運費
【交通資訊】
◎中山高下嘉義交流道─159號縣道往新港方向─過奉天宮牌樓直走─行至中山路120號(左側)
◎GPS衛星定位: N23.55351 E120.34741
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營業電話:05-3746361
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